Directions
0/0 steps made- Подготовим продукты:
- Белки отделяем от желтков и взбиваем с сахарной пудрой до стойких пиков.
- Бруснику промываем, просушиваем и добавляем в белки. Аккуратно перемешиваем, чтобы ягоды не полопались.
- Тесто слегка присыпаем мукой, раскатываем и разрезаем на квадратики. Размер квадратиков зависит от размера формочек, в которых вы будете выпекать корзиночки. У меня из одного листа получилось по 9 корзиночек, так как формочки были маленькие.
- Квадратики укладываем в формочки так, чтобы края теста немного свисали.
- В корзиночки выкладываем начинку. Ставим корзиночки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Готовой выпечке даем остыть 5-10 минут. Приятного аппетита!