Directions
0/0 steps made- Мелко рубим зеленый лук, петрушку и укроп.
- Четыре яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы и мелко нарезаем кубиками. Добавляем к зелени.
- Добавляем к яйцам и зелени мягкое или растопленное сливочное масло. Приправляем приправой, все перемешиваем. Начинка для слоек готова.
- Предварительно размораживаем слоеное тесто. Раскатываем и делим на две части. Слоеное тесто разморозить, раскатать, разделить на две части (если тесто в пластах, то можно просто раскатать каждый пласт). Выкладываем один пласт на противень.
- По пласту теста небольшими горками выкладываем яичную начинку. Промежутки теста смазываем взболтанным яйцом.
- Накрываем вторым пластом теста, в промежутках прижимаем, а горки прокалываем вилкой. Разрезаем на квадраты.
- Смазываем взболтанным яйцом, можно посыпать кунжутом.
- Отправляем противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Слойки получаются очень ароматными и воздушными.