Слойки со сливочным кремом, медом и грецкими орехами

Ingredients

• Вода - 125 мл.
• Сливочное масло - 50 г.
• Щепотка соли
• Мука - 75 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сыр Горгонзола (сладкая/кремовая) - 100 г.
• Сыр Маскарпоне - 100 г.
• Молоко - 2 ст.ложки
• Грецкие орехи - 15 шт.
• Мед

Directions

1. В кастрюле растопите сливочное масло, затем влейте воду и посолите. Доведите до кипения. Потом добавьте муку, хорошо перемешайте пока не получится тесто.
   
2. Дайте тесту немного остыть, потом вбейте яйца и смешайте.
3. Затем с помощью кондитерского мешочка сделайте круглые слойки. Готовим их в духовке 20 минут при 200 градусах.
   
4. Наливаем молоко в кастрюлю, добавляем горгонзолу и готовим до расплавления. Переливаем в миску с маскарпоне и хорошо смешиваем.
   
5. У готовых слоек срезаем верхушки. Заполняем слойки полученным кремом, сверху выкладываем орехи и мед.
   
   Приятного аппетита!