Сочные говяжьи котлеты из фарша с овощами: видео-рецепт

Ingredients

• фарш 600 гр
• лук 2 шт
• морковь 1 шт
• картофель 1 шт
• болгарский перец 1 шт
• хлеб 50 гр
• вода 100 мл
• специи по вкусу

Directions

1. В говяжий фарш добавляем, измельченный лук, морковь, болгарский перец, картофель, размягченный в воде или молоке хлеб.
2. Всё тщательно перемешиваем, добавляем любимые специи, я добавила карри, паприку и аджику, ну и конечно соль и перец по вкусу.
3. Если консистенция слишком сухая, добавляем немного водички, можно той в которой замачивался хлеб.
4. Теперь лепим котлетки и отправляем их на противне в духовку примерно на 30- 40 минут до готовности. Приятного аппетита!