Сок из тыквы с курагой на зиму

Ingredients

• Курага — 100-150 Грамм
• Вода — 1.5 Литра
• Сахар — 100-200 Грамм
• Тыква — 300 Грамм
• Лимонная кислота — 0.5-1 Чайных ложки

Directions

1. Тыкву нарезаем на кубики, выкладываем в кастрюлю.
2. Добавляем промытую курагу. Вливаем воду и доводим до кипения.
   
3. Варим все до мягкости тыквы на слабом огне.
4. Измельчаем содержимое кастрюли с помощью блендера до однородности.
   
5. Добавляем лимонную кислоту и сахар. Доводим до кипения и варим две-четыре минуты.
   
6. Сок переливаем в стерилизованные банки. Закатываем и переворачиваем вверх дном, укутываем до полного остывания.