Соленые фаршированные помидоры

Ingredients

• Помидоры — 1 кг
• Соль — 40 г
• Укроп — 1/2 Пучка
• Масло растительное — 50 г
• Петрушка — 1/2 Пучка
• Чеснок — 30-40 г

Directions

1. У помидоров удаляем плодоножку, делаем надрезы крест-накрест. Выкладываем в формы.
2. Внутри хорошенько натираем солью, оставляем в покое на двадцать-тридцать минут.
   
3. Зелень мелко измельчаем, смешиваем с маслом и рубленым чесноком.
4. Начинку вкладываем в надрезы. Накрываем пленкой и оставляем в покое на четыре часа при комнатной температуре. После убираем на три-четыре дня в холодильник.