Сосиски в капусте

Ingredients

• Сосиски - 12 шт
• Капустные листья - 12 шт
• Панировочные сухари - 100 г
• Молоко - 100 мл
• Яйцо - 1 шт
• Соль - по вкусу
• Майонез - 50 г

Directions

1. Сосиски очистите от пленки.

2. Капусту разделите на листья. Технология та же, что и при приготовлении голубцов. Кочан следует ошпарить, погружая в кипящую воду и снимать листья.
   

3. На капустный лист намазать майонез, выложить сосиску. Завернуть рулетиком, подогнув края.

4. Каждый рулетик обмакнуть в яично-молочную смесь и обвалять в паривочной крошке.

5. Обжаривать на сковороде в течение 12 минут с каждой стороны.