Directions
0/0 steps made- Белые сушеные грибы залить кипящей водой и оставить на полчаса.
Затем порезать их на небольшие кусочки.
- Лук слегка обжарить с маслом, добавить к нему измельченные грибы, жарить на небольшом огне под крышкой десять минут, помешивая.
- Добавить грудинку, нарезанную кубиками, слегка обжарить.
- Добавить баклажаны, также порезанные в кубик, слегка посолить, поперчить.
Жарить под крышкой еще двадцать минут.
- Добавить помидоры кубиком, жарить без крышки пять минут.
- В кипящей подсоленной воде отварить спагетти до готовности (по инструкции на упаковке).
- К обжаренным баклажанам с грибами и грудинкой добавить отваренные спагетти, аккуратно все размешать.
- Готовые спагетти при подаче посыпать измельченными сыром и зеленью.
