Directions
0/0 steps made- Лук с морковью моем и очищаем, нарезаем и пассеруем в течение пяти минут на разогретом масле.
- Сельдерей моем, очищаем и нарезаем кубиками. Выкладываем в сотейник, заливаем водой, добавляем лавровый лист и соль. Доводим до кипения. Убавляем огонь и варим до мягкости, на это уйдет примерно тридцать минут.
- Готовый суп остужаем, удаляем лавровый лист. С помощью блендера измельчаем овощи до однородности, добавляем специи по вкусу.