Ставлю вскипятиться воду. Нарезаю картофель кубиком примерно 1х1. Как вода закипела , солю и отправляю вариться картофель.
В говяжий фарш добавляю соль, черный перец и приправу для фарша. Хорошо перемешиваю. Формирую маленькие шарики — фрикадельки.
Когда картофель наполовину готов отправляю к ним фрикадельки и лавровый лист. Варю минут 15.
Готовлю зажарку. Репчатый лук нарезаю на мелкий кубик, морковь тру на крупной терке. Обжариваю на подсолнечном масле сначала лук, потом добавляю морковь и обжариваю еще немного вместе.
Когда фрикадельки почти готовы, отправляю в кастрюлю макароны «Паутинка», варю 3 минуты и выключаю.
В конце удаляю лавровый лист из супа, чтобы не переборщить.
Нарезаю мелко зелень, добавляю в суп.
