Directions
0/0 steps made- Мясо индейки помыть, нарезать кубиками, залить холодной водой (два с половиной литра воды), поставить на огонь, довести до кипения, снять пену шумовкой. Затем варить на среднем огне до полной готовности мясо. Занимает около тридцать минут.
- В слабо кипящий бульон с мясом выложить картофель, нарезанный брусочками, слегка посолить, поперчить, варить до готовности картофеля примерно десять минут.
- Затем добавить очищенный и нарезанный кольцами лук-порей, варить еще две минуты, снять с огня.
- Горячий суп подавать с измельченной зеленью.