Directions
0/0 steps made- Готовим тесто. Яйцо растираем с солью.
- Добавляем часть муки, перемешиваем.
- Ложку растительного масла и снова остаток муки.
- И аккуратно кипяток. Замесить мягкое тесто.
- Убрать на 30 минут в сторону.
- Раскатать тонкий пласт , нарезать мелкими кубиками.
- Выложить готовый фарш.
- Сложить треугольником, боковые углы отвести назад и соединить.
- В кастрюлю налить масло, обжарить лук, морковь, чеснок и томатную пасту.
- Залить водой. Посолить и добавить хмели-сунели.
- Довести до кипения и добавить пельмени.
- Готовить 5-8 минут.
- Подать с зеленью и сметаной.