Directions
0/0 steps made- Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить до полуготовности в 2 литрах воды.
- Морковь натереть на терке.
- Сельдерей прорезать полукольцами толщиной 0.5 см.
- Лук нашинковать острым ножом.
- Обжарить сельдерей с луком 5 минут. Добавить морковь и тушить еще 5 минут.
- Помидоры натереть на терке и выложить в зажарку. Томить на огне 5 минут.
- Выложить в зажарку паприку и перец. Добавить лавровый лист. Обжарить 3 минуты.
- Овсяные хлопья высыпать в суп, проварить 5 минут.
- Жаренные в томатах овощи добавить в бульон и варить 10 минут на медленном огне.
- Зубатку помыть очистить от костей.
- Погрузить мясо в суп и томить на медленном огне 10 минут. Ароматный суп с зубаткой готов.