Свинина с черносливом, тушенные в пиве

Ingredients

• 500 г свинины
• 100 г чернослива без косточек
• 150 мл светлого пива
• соль и перец
• растительное масло

Directions

1. На растительном масле обжарить свинину, порезанную небольшими кусочками.
   
   
2. Добавить пиво (желательно светлое, можно безалкогольное), тушить под крышкой полчаса, помешивая.
   
3. Добавить промытый чернослив без косточек, нарезанный соломкой, немного  посолить и поперчить, тушить вместе еще пятнадцать минут.
   
   
4. Готовое мясо подать, посыпав зеленью, на гарнир отварить рис, либо картофель.