Directions
0/0 steps made- Фасоль заранее замачиваем в холодной воде а пару часов.
- Промываем и отвариваем до готовности согласно инструкции на упаковке.
- Свинину промываем, нарезаем соломкой.
- Сковороду разогреваем и добавляем растительное масло.
- Обжариваем свинину на среднем огне примерно минут 5.
- Болгарский перец моем и очищаем от плодоножки и семян. Нарезаем соломкой.
- Помидор моем и нарезаем крупными кусочками.
- Овощи добавляем к мясу, обжариваем еще минут 6-8 на среднем огне.
- Добавляем томатную пасту и обжариваем 2 минуты.
- Добавляем фасоль, перемешиваем.
- Чеснок очищаем и мелко рубим. Добавляем к мясу с фасолью.
- Добавляем по вкусу соль, перец халапеньо и черный перец.
- Добавляем горячую кипяченую воду, перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне около 20 минут.