Свинина, тушеная в томатном соке: видео-рецепт

Ingredients

• Свинина 300 гр
• сахар 0.5 ч.л
• лук 2 шт
• помидоры 3 шт
• томатный сок 200 мл
• соль
• перец
• тмин
• растительное масло для жарки

Directions

1. Нарезать свинину на средние кусочки.
2. Обвалять в сахаре и обжарить на среднем огне до золотистой корочки.
3. Нашинковать лук, нарезать томаты. Обжарить.
4. Выложить свинину и обжаренные овощи в форму для запекания.
5. Перец, соль, тмин добавить по вкусу.
6. Залить томатным соком и отправить в духовку на 1 час при температуре 200°.
7. Подать с любым гарниром.