Directions
0/0 steps made- Мясо помойте, обсушите, нарежьте тонкими слайсами не толще 0,5 см. Лук и чеснок почистите и измельчите.
- Сковороду разогреть и на сильном огне с растительным маслом, выложите лук и обжаривайте, постоянно помешивая, 2 минуты.
- Добавьте мясо и чеснок к луку и обжаривайте ещё 2 минуты.
- В сковороду добавьте грибы и обжаривайте 2 минуты.
- Убавьте огонь до среднего и влейте в сковороду сливки и устричный соус, посолите, поперчите по вкусу и протушите до загущения соуса, постоянно помешивая.
- Выкладывайте мясо в соусе на тарелки, посыпайте и тертым сыром и подавайте к столу. Приятного аппетита!