Directions
0/0 steps made- Мясо моем и нарезаем на порционные куски. Отбиваем, солим и перчим.
- Грибы с зеленью моем, мелко рубим.
- Взбиваем яйца со сметаной, добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем. Добавляем соль и перец.
- В кляр добавляем зелень и грибы.
- Отбивные обваливаем в кляре и обжариваем на разогретой сковороде с маслом с двух сторон.
- Готовые отбивные выкладываем на бумажное полотенце.