Сырники из топленого творога

Ingredients

• Яйца — 1 Шт.
• Соль — 1 Щепотка
• Масло растительное — 3 Ст. л.
• Сахар — 2 Ст. л.
• Мука (кукурузная/пшеничная) — 4-5 Ст. ложек (зависит от сухости творога)
• Творог топленый — 300 Грамм

Directions

1. Творог смешиваем с яйцом, солью и сахаром.
   
2. Просеиваем в творог муку. Замешиваем тесто, густое. Оно должно быть немного гуще теста для оладий.
3. Разогреваем масло на сковороде. Выкладываем тесто ложкой.
   
4. Обжариваем на минимальном огне одну-две минуты с одной стороны, затем переворачиваем, готовим еще одну-две минуты.