Сырники классические: видео-рецепт

Ingredients

• 600 г творога
• 2 яйца
• 3 ст.л. муки
• 1/3 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. муки (для обвалки)
• 30 мл растительного масла (для жарки)

Directions

1. Творог растераем с сахаром, солью и яйцами.
2. Добавляем муку и перемешиваем. Тесто держит хорошо форму.
3. Формируем из него колобки и сплющиваем их, обваливаем в муке.
4. Обжариваем сырники на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Но можно и без масла, это на любителя.
5. Подаем в любом виде, у меня с вареньем.