Сырники с овсяными отрубями и шоколадом в духовке: видео-рецепт

Ingredients

• яйца – 2 шт.
• сахар – 3 ст.л.
• соль – по вкусу
• овсяные отруби – 3 ст.л.
• сметана – 2 ст.л.
• творог – 200 гр.
• масло подсолнечное – 1 ч.л.
• шоколад – 30 гр.
• разрыхлитель – ½ ч.л.
• сахарная пудра – 5 гр.

Directions

1. В глубокую миску разбейте яйца.
2. К яйцам добавьте сахар, соль, разрыхлитель, овсяные отруби, сметану и хорошо перемешайте.
3. Положите, в полученную смесь, творог и снова перемешайте, до однородной консистенции.
4. Форму для кексов смажьте подсолнечным маслом.
5. Заполните формы на 2/3 части тестом. В  каждый будущий сырник положите по дольке шоколада и чуть притопите. Для большей полезности, я использовала горький шоколад, но вы можете взять любой какой вам нравится. Заполните формы для кексов до верха, таким образом чтобы закрыть шоколад.
6. Поставьте форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут. Достаньте сырники из духовки и из формы. При подаче присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита и будьте здоровы.