Directions
0/0 steps made- Отвариваем заранее яйца вкрутую. Смешиваем кефир, соль, сахар и соду, оставляем в покое на пять минут.
- Сыр натираем на терке, добавляем в кефир.
- Добавляем муку и замешиваем тесто, оно должно быть мягким. Оставляем в покое на пятнадцать минут.
- Делим тесто на пять частей, раскатываем до толщины 1 см.
- Яйцо мелко рубим, выкладываем на тесто. Заворачиваем в виде пирожков. Переворачиваем и раскатываем каталкой.
- Яйцо взбиваем и смазываем лепешки. Отправляем в духовку на двадцать минут.
