Сырные лепешки: видео-рецепт

Ingredients

• Яйца - 2 шт
• Сметана - 3 ст. ложки
• Мука - 3 ст. ложки
• Сыр - 200 гр
• зелень
• соль
• черный перец

Directions

1. Яйца немного взбиваем. Добавляем сметану, взбиваем  дальше венчиком.
2. Добавляем муку (лучше цельнозерновую) и хорошо перемешиваем до однородности.
3. Натираем сыр, добавляем в тесто.
4. Добавляем мелко нарезанную зелень.
5. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
6. Тесто выкладываем на сухую разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Обжариваем с 2 сторон.
7. Можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!