Сырный суп с жареной вермишелью

Ingredients

• филе куриное - 1 шт.
• вода - 700 мл
• вермишель - 50 г
• масло растительное - 1 ст.л.
• морковь - 60 г
• сыр плавленый- 90 г
• соль - по вкусу

Directions

1. Куриное филе отвариваем в чуть подсоленной воде. Готовое филе нарезаем на средние кусочки, а бульон процеживаем в небольшой сотейник.
2. В другой сотейник вливаем масло, разогреваем. Добавляем вермишель и обжариваем до потемнения, постоянно помешивая.
   
3. Морковку натираем на крупной терке, добавляем к вермишели, продолжаем обжаривать еще несколько минут.
   
4. Овощи заливаем бульоном, доводим до кипения.
   
5. Добавляем плавленый сыр, постоянно помешивая, добиваясь полного растворения сыра.
   
6. Добавляем кусочки филе, доводим суп до кипения и варим еще три-четыре минуты. Подаем с зеленью и гренками.