В фарш добавить промытый рис, соль, перец, яйцо. Перемешать.
Сформировать из фарша тефтели.
Картошку почистить и нарезать. Капусту нашинковать.
Картошку промыть и поставить в кастрюлю с водой на огонь. Как только вода закипит, добавить тефтели к картошке и посолить.
На масле пожарить лук и морковь, добавить томатную пасту, немного воды, соль и специи, лавровый лист и потушить несколько минут.
В самом конце добавить капусту к тефтелям и зажарку, накрыть крышкой и на среднем огне тушить до готовности.
Посыпать блюдо зеленью и выключить огонь.
