Телятина под ананасами

Ingredients

• Телятина (вырезка) — 1 кг
• Сыр твердый
• Майонез — 200 г
• Масло растительное для жарки
• Перец черный (молотый) по вкусу
• Зелень по вкусу
• Ананас (консервированный) — 1 бан.
• Помидор — 1 шт
• Соль по вкусу

Directions

1. Мясо необходимо освободить от плёнок и нарезать его ломтиками толщиной по 1 см и слегка отбить.
   
2. Обжарить (не сильно) на масле с обеих сторон, поперчить и посолить, окунуть в майонез.
3. Выложите ваши отбивные на противень, хорошо смазанный маслом.
4. На каждый мясной ломтик положите кусочки ананаса.
   
5. Накройте ананас ломтиком сыра (или натертым сыром).
6. Запекать блюдо будем в  духовке 35 минут, периодически поливая мясо ананасовым соком.
7. Готовую телятину выложите на блюдо, украсив зеленью и овощами.