Directions
0/0 steps made- Баранину разделываем, удаляем лишний жир и нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем на сковороде до готовности, добавив специи.
- Курагу и финики промываем, замачиваем в кипятке на 10 минут. Протираем бумажным полотенцем или салфетками. Извлекаем косточки и нарезаем на тонкую соломку.
- Рис отвариваем до готовности. Листики мяты, сухофрукты, микс салатов и готовую баранину смешиваем в глубокой емкости, затем добавляем сок лимона, корицу и тмин. Заправляем оливковым маслом и подаем.