Directions
0/0 steps made- Подготовим необходимые продукты.
- Куриную печень очищаем от пленки и моем, нарезаем небольшими кусочками.
- Тыкву очищаем от семян и кожуры, нарезаем кубиками. Тыкву заправляем оливковым маслом и солью по вкусу.
- Тыкву запекаем в духовке при температуре 210 градусов в течение 30 минут.
- Рукколу промываем и сушим с помощью бумажного полотенца.
- Мелко рубим чеснок.
- Печень обваливаем в муке, обжариваем на сковородке на среднем огне не более 5 минут, соль добавлять не нужно.
- В миске соединяем все ингредиенты, рубленый чеснок распределяем по краям тарелки (нужно для того, чтобы гости сами выбрали, есть салат с чесноком или без).