Тесто универсальное: видео-рецепт

Ingredients

• Кефир 500мл
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л.соды
• 1 ч.л.соли
• 1 ст.л.сметаны
• 2 ст.л.масла
• 6 гр.дрожжей
• 600 гр.муки
• 3 ст.л.сахара

Directions

1. Немного греем 500 мл. кефира и разбиваем туда 1 яйцо.
2. Добавляем 1/2 ч.л.соды, 3 ст.л.сахара, 1 ч.л.соли, 1 ст.л.сметаны, 2 ст.л.растительного масла, 6 гр.дрожжей, всё перемешиваем.
3. Частями всыпаем просеянную муку 600 гр.
4. Замешиваем мягкое тесто.
5. Накрываем пищевой пленкой и убираем в тепло на 2 часа.