Directions
0/0 steps made- Морковь и лук нарезать кубиком и обжарить в растительном масле.
- Муку обжаривают на второй части масла в сковороде и смешивают с овощами.
- Помидоры и сельдерей нарезать, прибавить в сковороду. Обжарить, помешивая, 5 минут.
- Влить воду и варить 20 минут.
- Посолить, прибавить сахар. Засыпать в суп хорошо промытый рис и варить еще 10 минут.
- Пробить суп блендером, или протереть через сито.
- Подавать украсив по желанию сливками.