Ingredients
Directions
0/0 steps made- Готовим тесто. Кабачки натереть на крупной терке, вбить к ним яйца.
- Всыпать муку, посолить, поперчить, замесить тесто.
- На небольшом количестве масла испечь три коржа толщиной около пяти мм (диаметр сковороды 20 см.)
- Для начинки измельчить лук, морковь.
- Обжарить их на растительном масле.
- Для соуса измельчить помытую и обсушенную зелень.
- В миску положить сметану (две столовые ложки оставить для верха торта), выдавить через пресс чеснок.
- Добавить зелень, соль, размешать.
- Собираем наш торт. Нижний корж смазать плавленным сыром. Выложить на него обжаренный лук с морковью.
- Обмазать сметанным соусом с зеленью.
- Повторить второй слой, сверху накрыть третьим коржом.
- Смазать его сметаной, декорировать яйцами, помидорами и зеленью.
