Directions
0/0 steps made- Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке.
- Лук очистить, измельчить.
- Лук, морковь обжарить на сковороде с маслом, в конце добавить лавр, отложить.
- Помытую очищенную печень измельчить в блендере, смешать с яйцом, солью, сметаной, мукой. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи.
- На разогретой сковороде с маслом выпекаем блины одинакового размера.
- Смешать в чаше сметану, майонез, измельченные зелень с чесноком.
- Собираем торт. Первый слой: на блин кладем полторы ложки сметанно-майонезного соуса, на него огурец, натертый на крупной терке, далее — морковь с луком. Слои чередуем. Обмазываем бока.