Ingredients
Directions
0/0 steps made- Хорошо взбиваем 400 гр. сметаны, 400 гр. сахара и яйца. Вводим муку и соду. Получившееся тесто делим на 2 части. В одну из частей добавляем 30 гр. какао.
- Коржи выпекаем 25-30 минут при температуре 200 градусов.
- Когда наши коржи остынут, белый корж разрезаем вдоль на 2 части. Нижняя часть будет основой торта. Вторую часть белого коржа и темный корж нарезаем кусочками.
- Соединяем 550 гр. сметаны, 200 гр. сахара и взбиваем миксером 8-10 минут.
- Основу смазываем получившимся кремом, кладем кусочки теста, снова смазываем кремом и посыпаем ананасами. Так делаем несколько раз. Все укладываем в виде горки. Верх щедро покрываем кремом.
- Для глазури берем 50 гр. сметаны, 50 гр. сахара и 20 гр. какао. Помешивая, доводим до кипения на минимальном огне. Добавляем масло, почти доводим до кипения и снимаем с плиты.
- Поливаем торт глазурью и ставим в холодильник на 6-7 часов.
Приятного аппетита!