Турецкий кекс

Ingredients

• Яйцо — 2 Штуки
• Сахар — 1 Стакан
• Молоко — 1 Стакан
• Мука — 1 Стакан
• Растительное масло — 0.5 Стакана
• Разрыхлитель теста — 10 Грамм
• Ванилин — 1 Грамм
• Ягодный джем - по вкусу

Directions

1. Соединяем сахар, яйца, масло, молоко, ванилин и разрыхлитель. Все хорошенько перемешиваем.
   
2. Частями добавляем муку.
3. Форму смазываем маслом, вливаем тесто.
   
4. Можно сверху добавить немного ягодного или фруктового джема или варенья.
   
5. Отправляем выпекаться до золотистости в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Готовый кекс можно украсить глазурью или сахарной пудрой.