Творожная пасха с маком

Ingredients

• творог - 500 г
• сливки 33 % - 300 мл
• сахарная пудра - 150 г
• желатин - 10 г
• вода - 0.5 ст.
• мак - 50 г

Directions

1. Желатин замачиваем.
   
2. Взбиваем сливки.
   
3. Добавляем пудру и творог, взбиваем до однородности миксером.
   
4. Желатин нагреваем до растворения, слегка охлаждаем, вводим в творожную массу, взбиваем.
5. Массу разделяем пополам. Половину массы утрамбовываем по краям.
6. В остальную часть добавляем мак, перемешиваем. Заполняем центр формы.
   
7. Накрываем белой массой, выравниваем. Отправляем в холодильник на два часа. На утро выкладываем на тарелку, украшаем ягодами, мятой, бусинами.