Делаем формочки из шоколада: для этого на водяной бане растапливаем плитку шоколада.
Берем силиконовые формочки для кексов и смазываем слоем шоколада изнутри. Отправляем в морозилку на 20 минут.
Смазываем вторым слоем шоколада и снова на 20 минут в морозилку.
В это время растапливаем сливочное масло.
Добавляем сахар и хорошо смешиваем.
Добавляем творог и смешиваем до однородности.
Заполняем наши формочки творожной массой и ещё в морозилку на 10 минут.
Достаем. Аккуратно вынимаем из силиконовых формочек (достаются хорошо).
Переворачиваем вверх дном на плоскую тарелку. Готово! Приятного аппетита.
