Творожные рогалики: видео-рецепт

Ingredients

• Творог - 150 г
• Мука ~ 250 г
• Масло сливочное - 2 ст.ложки
• яйцо куриное - 1 шт
• сахар - 80 г
• сода - 1/2 ч.л.
• любая начинка

Directions

1. Творог растереть с сахаром.
2. Добавить яйцо и перемешать.
3. Добавить растопленное сливочное масло, соду и ещё раз перемешать.
4. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
5. Раскатать тесто в круг толщиной ~3 мм и разрезать на 8 частей.
6. На край каждой части положить начинку.
7. Свернуть рогалики и выложить их на противень.
8. Выпекать при 180°С примерно 10-15 минут.
9. Готовый рогалики присыпать пудрой.