Directions
0/0 steps made- Мякоть тыквы нарезаем на кубики, добавляем половину масла, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Готовим в духовке тридцать-сорок минут при температуре 200 градусов.
- Обжариваем в оставшемся масле соломку лука, рубленый имбирь и лемонграсс. Обжариваем десять минут.
- Добавляем сок лайма, тыкву, перец чили и карри. Вливаем молоко и бульон. Кипятим, варим десять минут.
- Удаляем из супа лемонграсс, суп измельчаем с помощью блендера.
- Солим, добавляем сахар. Доводим до кипения и подаем.