Directions
0/0 steps made- Голову сома кладем в кастрюлю, если у вас есть еще части этой рыбы, то можете добавлять их тоже. Заливаем водой и доводим до кипения.
- Нарезаем лук кубиками, картофель — кружочками.
- Морковь нарезаем на мелкой терке и обжариваем вместе с луком на растительном масле.
- Достаем рыбу из кастрюли и процеживаем бульон.
- Кладем в бульон наши овощи, рубим петрушку и добавляем в уже готовую уху.