Утиные окорочка с чесноком на сковородке

Ingredients

• Утиное мясо - 1 кг
• Чеснок - 2 зубчика
• Специи - по вкусу

Directions

1. Утиные ножки помыть, натереть розмарином и перцем, тертым чесноком.

2. Оставить мариноваться на полчаса.

3. Обжарить окорочка на сковородке по 10 минут с каждой стороны.
   

4. Вылить в емкость для жарки 3 стакана воды и тушить мясо птицы под крышкой 45 минут.