Вафельные бризольки

Ingredients

• Куриное филе — 0.5 кг
• Лук — 3 шт.
• Вафельные коржики — 1 упаковка
• Яйца — 5 шт.
• Соль
• перец
• Масло растительное

Directions

1. Филе курицы пропустить через мясорубку с луком, посолить и поперчить, добавить яйцо.
2. На вафельный коржик выложить фарш (столовую ложку).
   
3. Накрыть вторым вафельным коржиком.
4. Яйца взбить с солью.
5. Вафельные бризольки выложить в кляр.
   
6. Разогреть сковороду с маслом, обжарить бризольки с обеих сторон до золотистости.