Ingredients
Directions
0/0 steps made- Молоко немного погреем в микроволновой печи, выльем в миску. Добавим дрожжи.
- Всыпем сахар и 3 ст.л. муки. Перемешаем и оставим опару на 15 минут.
- Картофель начистим и мелко нарежем.
- Маргарин растопим, добавим в опару.
- Добавим соль, яйца, перемешаем.
- Всыпем муки и замесим мягкое тесто. Укроем полотенцем и оставим подниматься.
- Нарезанный картофель добавим к готовому фаршу, солим, перчим, перемешиваем.
- Отделяем четверть теста, делаем колбаску и разрезаем ее на части.
- Раскатываем каждый шарик. Кладем начинку и посыпаем укропом.
- Начинаем слеплять края, но в центре должна остаться дырочка.
- Так лепим все наши беляши.
- Противень застилаем пергаментом, выкладываем беляши и смазываем их взбитым яйцом.
- Ставим в разогретую духовку на 45 минут, температура 180 градусов.