Веганская пицца

Ingredients

• Пекарский порошок - 1 ч л
• Рафинированное растительное масло — 50 гр
• Соевое молоко — 0.7 стакана
• Репчатый лук - 0.5 шт
• Помидоры - 3 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Брокколи - по вкусу
• Грибы - по вкусу
• Маслины - 15 штук
• Мука - 2.5 стакана
• Томатная паста - 50 гр

Directions

1. Сначала приготовим основу для пиццы. Смешаем муку с адыгейской солью и пекарским порошком, добавим масло и всё хорошо перемешиваем. Теперь аккуратно заливаем в смесь соевое молочко, замешиваем не очень крутое тесто. Если оно получается слишком липким, следует всыпать еще немного муки.
2. Формируем из нашего теста шар, раскатываем его в лепёшку и делаем по ее краям  небольшие бортики.
   Ставим основу для пиццы духовку, разогретую до 200 градусов, и ждем на 5 минут, чтобы основа подсушилась.
   
3. Затем вынимаем основу и густо смазываем её томатной пастой.
   
4. Сверху на основу выложим маслины (нарезанные кружочками), помидоры, репчатый лук, сладкий перец (можно также добавить брокколи и грибы).
5. Ставим пиццу на 20 минут в духовку.