Венские вафли: видео-рецепт

Ingredients

• Масло сливочное 125 гр
• сахар 75гр
• ванилин 1г
• яйцо 3шт
• мука 250гр
• молоко 250мл
• минеральная вода 125мл
• разрыхлитель 1/4ч.л

Directions

1. Отделить белки от желтков.
2. Белки взбить.
3. Масло, сахар, ванилин и желтки взбить.
4. Смешать муку и разрыхлитель.
5. Влить в муку молоко, добавить масляно-сахарную массу.
6. Затем минеральную воду и взбитые белки.
7. Перемешать.
8. Выпечь вафли до золотистого цвета.
9. Украсить по желанию.