Directions
0/0 steps madeДля начала подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи хорошенько чистим и отправляем вариться. Картошку необходимо варить 20-30 минут, морковь около часа, свеклу приблизительно 1,5 часа. У меня была только довольно мелкая картошка, так что я взяла 10 штучек.
Нарезаем овощи небольшими кубиками.
Объединяем в миске картофель, морковь, огурцы и горошек. Свеклу пока кладем отдельно. Подобное разделение уменьшит окрашивание остальных компонентов и сохранит разноцветье салата.
- Добавляем масло в обе миски и только теперь выкладываем свеклу к остальным ингредиентам. Солим и аккуратно перемешиваем. Винегрет готов! Также можно дополнить салат репчатым луком и квашеной капустой.