Directions
0/0 steps made- Сыр натираю на крупной терке.
- Зелень мелко нарезаю.
- В миске соединяю яйца, сыр, зелень, сметану, подсолнечное масло, муку и хорошо все перемешиваю.
- Соли достаточно в сыре, а вы смотрите на свой вкус. Все хорошо перемешиваю.
- На сковороде разогреваю подсолнечное масло.
- Выливаю смесь в сковородку и разравниваю ее равномерным слоем. Закрываю крышку и жарю 7 минут на огне чуть меньше среднего.
- Далее переворачиваю, тут лучше использовать две лопатки и жарю с другой стороны еще 5 минут при открытой крышке.
- Все готово. Очень вкусно есть их со сметаной.