Хлебный рулет с сыром

Ingredients

• Мука - 350 г
• Молоко - 100 мл
• Масло - 100 г
• Дрожжи - 1 пакетик
• Сахар - 50 г
• Соль - по вкусу
• Сыр - 200 г
• Кедровые орехи - 40 г
• Желток - 1 шт

Directions

1. Дрожжи разведите в теплом молоке. Добавьте сахар и тщательно размешайте. Соедините эту смесь с размягченным маслом, добавьте разрыхлитель и муку. Вымешайте тесто и оставьте подниматься на 45 минут.
   
   
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Высушите кедровые орешки на раскаленной сковородке без масла.
4. Раскатайте тесто в пласт. Выложите на него большую часть тертого сыра. Скатайте рулет. Смажьте его желтком, сделайте небольшие разрезы и поместите в них сыр и орехи.
5. Выпекайте 40 минут при 180 градусах.