Для начала обжарить фарш (фарш у меня уже с приправами и с лучком, все как положено) с добавлением томатной пасты и немного воды (для сочности). Обжаривать минут 5. Снять с огня и остудить.
Каждый ломтик хлеба обрезать от корочек. Оставить только квадратик мякиша.
Скалкой раскатать (как тесто) каждый ломтик.
На одну сторону положить немного фарша.
Накрыть другой стороной.
Скрепить вилочкой края. Получился уголочек.
Смазываем все уголочки яйцом.
Посыпаем кунжутом.
Отправляем в духовку на 10 минут при 180°.
Готово. Можно подавать с соусом, чили кетчупом, с чем угодно и без всего.
