Капрезе из хурмы

Ingredients

• Хурма - 2 шт.
• Сыр моцарелла - 150 г.
• Бальзамический уксус - 1/2 стакана
• Гранат - 1/2
• Горсть листьев базилика
• Кедровые орешки - 1/4 стакана
• Оливковое масло

Directions

1. Влейте бальзамический уксус в кастрюльку, доведите до кипения и затем на маленьком огне варите минут 10, помешивая периодически.
   
2. Очищаем гранат и разделяем на зерна.
3. Нарезаем тонкими кружочками.
   
4. На кусочки разрываем моцареллу.
5. Все ингредиенты располагаем на тарелке, добавляем к ним листья базилика и кедровые орешки.
6. При подаче поливаем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
   Приятного аппетита!