Яблочный кекс с грецкими орехами

Ingredients

• яблоки - 700 г
• грецкий орех - 120 г
• овсяные хлопья - 100 г
• мед - 2 ст.л.
• яйца куриные - 1 шт.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• корица - по вкусу

Directions

1. Овсяные хлопья измельчаем, а яблоки натираем на крупной терке.
   
2. Добавляем ванилин, корицу и разрыхлитель.
   
3. Добавляем мед и яйцо, все перемешиваем до однородности.
4. Добавляем 2/3 грецких орехов. Остальную часть оставляем для присыпки.
5. Тесто выкладываем в форму, посыпаем орехи. Заранее необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение одного часа.